Вот что живительное импортозамещение делает!

[globaltel]

Ну надо же! Оказалось, что испечь очень даже съедобное овсяное печенье - это очень просто.
В удивлёнии, потому что всегда избегал любых изготовлений с тестом.
Надо, ой, надо готовиться к домашним пельменям!

Comments

[globaltel.livejournal.com]

Как это ни странно на эту мысль меня навела морская соль - сын в очередной приезд купил упаковку и там были очень крупные гранулы, прям ни в какую солонку они не годились, т.к. в дырочки потом не сыпались. Я эту соль помолол в блендере.
Так что с печеньем даже и записывать не надо - на глаз (где-то стакан) помолол в том же блендере обычные хлопья геркулесовые - отлично молятся, между прочим. Высыпал в ковшик. Насыпал туда же ложки две простой пшеничной муки. Протом туда же сыпанул ещё тоже пару ложек геркулесовых хлопьев не молотых, для связкости и консистенции:)). Налил туда в ковшик опять же на глазок теплой водички, перемешал вилкой. Налил немножко подсолнечного масла - я вообще-то люблю сливочное, но что-то мне показалось, что я замучаюсь его перемешивать:)) Подсыпал немношко сахара из пакета - треть стакана, наверное. Походил и подсыпал туда же щепотку корицы и ванильного сахара - обнаружились в приправах - прям совсем чуток, на кончике ножика. Дал постоять полчасика. Разбил туда 1-о яйцо. Помешал опять вилкою. И потом прям столовой ложкой наложил на поддончик из духовки этакие маленькие кучки. Да, на поддончик постелил пергамент - обнаружил в шкафчике, я уж и забыл про него. И прям в духовку, 180 градусов. Заглядывал туда каждые минут 10-15, боялся что сгорят. Через 40 минут вытащил. И вуаля - прям красота и прелесть.
Вот не было дома изюма, а то и его бы добавил.
Я и говорю - оказалось проще некуда, я очень удивлён именно этому:))

[verbochca.livejournal.com]

Тааак, вот прям счас пойду куплю геркулеса и сварганю.

[globaltel.livejournal.com]

Это элементарно, Ватсон!:)))
Причём, что мне особенно понравилось - я вот не люблю, как выясняецца, когда по кухне скачут:)) - я сидел на кухне перед теликом, и встал только один раз - когда с поддончиком пошёл к духовке:)) Сидел и намешивал:)) Но, конечно, на старте надо было всё вокруг себя собрать - пакет с геркулесом, муку, блендер, ковшик, корицу с ванилькой, яйцо, пакет с сахаром и сам поддон.
Пергамент есть? Он нужен вообще-то, чтоб потом поддон не отмывать:))
Мужики - они ж, как правило, очень ленивые!:))
И ещё - повторюся - я б изюму малость подмешал для разврату. Но это означает, что его надо сперва, часика за два, замочить.
Кстати, у нас тут в нерезиновой весь изюм пропал:(( Совсем. В лучшем случае, на рынках можно найти в паре мест и какой-то шибко мелкий и высушенный до черноты, прям на дохлых тараканов похоже:((

[verbochca.livejournal.com]

Изюм, в выпечке, я тоже люблю. В магазинах не обращала внимание на его наличие, а вот на близлежащем рынке появилось какое-то невообразимое количество и разнообразие всех этих заморских сухофруктов и прочего. Прямо горы сладостей. А черный, мелкий изюм, если это он конечно же, очень полезный и вкусный. Он сушится в естественных, каких-то специальных условиях, и в нем сохраняется все самое полезное. У нас продавцы пишут "Лечебный". Я всегда его покупаю для еды. А для выпечки - красивый и крупный.))

[globaltel.livejournal.com]

Надо чтоб без косточек был.